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이 홈피는 개인적인 참고자료 스크랩용이라 자료가 완성형이 아니고 수시 업데이트 중 입니다. |
| SN | 날 짜 | 읽음 | 링크 | ||
| 4398 |
쓴맛 : 속새, 씀바귀 |
2024-04-30 | 3 | 0 | |
| 4397 |
곰팡이 독소 : Citrinin |
2024-04-04 | 36 | 0 | |
| 4396 |
천연색소 : 홍국 Monascus 천연물 사고 |
2024-04-03 | 46 | 0 | |
| 4395 |
커피의 추출의 변수 : 균일성- 정전기 |
2023-12-15 | 87 | 0 | |
| 4394 |
커피 아카데미 교육프로그램 |
2024-02-06 | 284 | 0 | |
| 4393 |
후각의 메카니즘 : 냄새수용체 구조 |
2023-04-26 | 557 | 0 | |
| 4392 |
원료 - 토마틴, 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유 |
2023-04-07 | 526 | 0 | |
| 4391 |
신경전달물질 : 도파민의 기능 |
2023-01-23 | 468 | 0 | |
| 4390 |
채소는 뜨거운 물에 씻어야 좋다? |
2022-12-19 | 491 | 0 | |
| 4389 |
감칠맛 : 육수, 서양 소스의 시작 |
2022-12-18 | 711 | 0 | |
| 4388 |
커피 성분 : 미네랄 Mineral |
2022-12-12 | 687 | 0 | |
| 4387 |
커피 성분 : 탄수화물 Carbohydrate |
2022-12-12 | 631 | 0 | |
| 4386 |
커피 성분 : 수분 Water |
2022-12-12 | 649 | 0 | |
| 4385 |
커피 한 잔에 들어 있는 성분 |
2022-12-12 | 939 | 0 | |
| 4384 |
쓴맛 이야기 bitter |
2022-12-12 | 846 | 0 | |
| 4383 |
커피의 추출 : 기본 원리 |
2023-12-15 | 1214 | 0 | |
| 4382 |
디카페인 공정 decaffeine |
2022-12-09 | 714 | 0 | |
| 4381 |
커피용 물 Water for coffee |
2022-12-09 | 965 | 0 | |
| 4380 |
커피 로스팅에 의한 물리적 변화 |
2022-12-08 | 1003 | 0 | |
| 4379 |
커피 로스팅 : 로스터 |
2022-12-08 | 801 | 0 | |
| 4378 |
세포벽 통로 : 벽공 pits, 원형질연락사 Plasmodesmata |
2022-12-11 | 897 | 0 | |
| 4377 |
커피 공부 : All about coffee flavor |
2022-12-06 | 1072 | 0 | |
| 4376 |
계란 껍질 벗기기 |
2022-12-01 | 293 | 0 | |
| 4375 |
초임계 이산화탄소, Supercritical Carbon Dioxide CO2 |
2022-11-28 | 450 | 0 | |
| 4374 |
관능검사 종류 |
2022-10-09 | 517 | 0 | |